关于手作和牛汉堡卫生问题，F66永乐是怎么解决的？

汉堡因为其独特的口味，以及便捷性，在引入国内后，备受消费者喜爱。同时，不少创业者也在考虑这个项目是否值得选择，有时是来汉堡外卖店，创业资金压力没不大。但是，汉堡的卫生问题在最近备受关注，一些大品牌负面新闻频出。关于手作和牛汉堡卫生问题，不同品牌有各自的看法，以及各自的处理方式。

餐饮卫生一直是行业中难以解决的问题，F66永乐是怎么解决手作和牛汉堡卫生问题的。不可否认，想要做好餐饮店卫生，会多付出不少的人力和财力，而餐饮行业的毛利率难以提高。一些餐饮创业朋友信誓旦旦的说，只要把口味和卫生做好回头客一定很多，就不用担心没生意了。从笔者餐饮从业十几年经验看，想要做好口味和卫生这两点，非常困难。

就说口味，如今餐饮技术非常成熟，口味已经没法做饭唯一，一旦有新的没事出来，马上就能研究出它的配方。现在顾客美食选择很多，对于口味确实挑剔，到也很容易吃腻。所以，在口味这方面的付出是持续的，不仅要有自己的招牌菜，还要有新的菜品推出。这时，加盟店的优势就体现出来了，可以享受总部口味研发资源。

卫生问题如何解决？这要看我们如何去平衡，毕竟是来餐饮店，而且也并非自己亲手操作，不像是自己在家做饭，卫生问题涉及到很多环节。所以，要做好汉堡店卫生，需要丰富的餐饮管理经验，去平衡卫生和成本投入。F66永乐在这方面，主要是从出餐工艺、门店管理经验、设备等方面着手，在保证汉堡干净卫生的同时，不浪费人力和财力，这套模式也会作用的F66永乐加盟店当中。